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Reisen und Speisen – Spargel-Tomatensalat für Nicht-Vegetarier

Veröffentlicht von am 21. Mai. 2013 | Allgemein

Man ist ja immer irgendwie auf der Reise. Auch zuhause mit dem Problem, was man sich als Single mal eben schnell Leckeres zaubern kann. Hier der unkomplizierte Globo Tipp für eine Person.

500 g grüner Spargel (kleiner weisser geht auch), eine viertel rote Zwiebel oder 3 Schalotten, 2 Tomaten, 4 Scheiben Serrano- oder Parmaschinken, 1 Rinderbrühwürfel, Balsamessig, 1/2 Limone, 2 EL Kürbiskernöl, 1 TL Olivenöl und ein paar Splitter Parmesan nebst je 3 Mühlendrehs an Pfeffer und Salz. Wobei es natürlich egal ist, welcher Pfeffer und ob es Himalaya- oder schlichtes Meersalz ist. Eine halbe Stunde und alles ist gut:

Schinken in kleine Streifen schneiden und in Pfanne mit dem Olivenöl geben. Nach 2 Min. bei mittlerer  Hitze aus der Pfanne nehmen und in einer Schale kühl stellen. Spargel waschen, untere Hälfte dünn schälen, Spargel in der Mitte quer durchscheiden. Wenn der Spargel in die kochende Brühe gelanget, Flamme abstellen und nach 5 Minuten herausnehmen und abtropfen lassen, kalt abwaschen und Kopfenden schräg in Streifen schneiden (untere Enden für Spargelsuppe nutzen). Geschnittenen Spargel mit dem Schinken vermengen und etwas Balsamico- oder ähnlichem Essig beträufeln. Kühl stellen.

Während der Kochzeit werden die Tomaten geviertelt und die Zwiebel/Schalotten in dünne Halbscheiben geschnitten. Tomaten und Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und auf Teller anrichten. Spargel und Schinken hinzugeben. Saft von einer halben Limone darübergiessen und alles vermengen. Parmensansplitter obendrauf und Kürbiskernöl nach gusto zum Abschluß.

Das ist pur, geht schnell, schmeckt gut und ist nicht ungesund. Wir haben allerdings auch noch eine komplizierte Variante ausprobiert, die einen in den Himmel der Genüsse bringt, welches etwas mehr Vorbereitung bedeutet.

Dazu streicht man vom Grundrezept eine der 2 Tomaten und gibt eine reife Avocado in nicht zu dünnen Streifen/Würfeln dazu. Und einen schlichten Mozarella, den man ca. 10 Std. vorm Servieren gewürfelt in einer Marinade aus Knoblauch, Zucker, Soja Sauce, Limette und Tabasco eingelegt hat. Probieren Sie die Mischung nach Ihrem Geschmack am besten selbst aus. Sie ist auch für Fleisch und Fisch perfekt geeignet. Wenn Sie sich nicht sicher sind, nehmen Sie aus dem nächstem Asia Markt eine Teriyaki-Sauce, welche Soja Sauce, Zucker und Knoblauch bereits enthält und fügen Sie nur noch ein paar Spritzer Limette und wenig Tabasco oder ähnliche Cayennegewürze hinzu. Den marinierten Mozarella mit der Avocado über den Salat geben.

Köstlicher kann man sich ja wohl kaum amüsieren, ausser bei der Teilahme an einer unserer Kreuzfahrten. Z.B. am 17. Juli von Hamburg nach Island auf der Queen Elizabeth. Und nur bei Buchung über Gobo gibt es das Extra-Bordguthaben und einen gebackenen Papageientaucher in Reykjavik.

Wer erfindet das Besondere, an das Sie sich Ihr Leben lang erinnern?

www.globo.de

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Hamburg-Island auf der Queen Elizabeth zum halben Preis ab EUR 1.299

Veröffentlicht von am 17. Mai. 2013 | Allgemein

Queen Mary zwo neulich vor unserem BüroEs ist nicht allein der gebackene Papageientaucher, der uns nach Island zieht, auch nicht Whale Watching, blubbernde Schlammlöcher, Geysire, aktive Vulkane, die blaue Lagune, zwei Polarkreisüberquerungen oder die Mitternachtssonne. Und erst recht nicht die Besichtigung der königlichen Yacht Britannia in Edinburgh, der Hiking Trip in Bergen oder das Aus- und Einlaufen in Hamburg, oder? Nein, und gäbe es ein Bild von der Queen Elizabeth, die zu Ihrer Weltpremiere von Hamburg nach Island segelt, hätten wir es hier statt der Ihrer großen Schwester sicher veröffentlicht. Ein charmanter Platzhalter aber, der für Weltpremieren steht. Diese ist wieder eine davon, die Hamburg-Islandreise auf der Queen Elizabeth vom 17.-29. Juli 2013.

 

Mal wieder ist es der sensationell günstige Preis, der einen so richtig schwach werden lässt; 12 Tage ab 1.299 statt EUR 2.840 pro Person. Auch in der Balkonkabine lässt sich die Premiere feiern, mit EUR 1.699 statt EUR 3.840. Halber Preis ist doppeltes Vergnügen. So werden die Restkabinen allmählich knapp. 6 Seetage, 6 Landtage mit Edinburgh, Island, Norwegen und Hamburg. Das Ende der Fahnenstange wäre preistechnisch fast erreicht, wäre da nicht noch das Bordguthaben bei Buchung über Globo und unsere private Cocktailparty auf der Queen Elizabeth.

Alle Infos unter: http://cunardqueens.de/index.php?option=com_content&view=article&id=147:schottland-island-und-norwegen-mit-der-queen-elizabeth-ab-1299&catid=10:Specials

Rufen Sie uns für Mehr am besten an: 040 892232. Schnell

Liebe Grüße von Globo

 

 

 

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Frühstück in Hamburg – der Tipp des Tages

Veröffentlicht von am 15. Mai. 2013 | Allgemein

rollmopsIn Hamburg fängt der Tag gut an. Z.B. im Maritim Hotel Reichshof mit einem Komplettprogramm inkl. Krabbensalat, Sekt und Rinderconsomme double. Das braucht man, denn in Hamburg wird gefeiert. Warum das Frühstücksbuffet für Hausgäste EUR 19 kostet und für Auswärtige EUR 22 versteht wohl niemand. Jedenfalls füllt man das Restaurant so nicht unbedingt. Aber hier lässt es sich eben einfach herrlich frühstücken. Im allgemeinen werden die Frühstückspreise in Hamburg den Leistungen nicht gerecht. Vor allem kann man sich gar nicht so vollstopfen, um die 20 EUR plus in den Kettenhotels für immer das Gleiche wie Bacon, Eggs und Lachs zu verdauen. Und hier bedeuten einem die trägen Bewegungen am Buffet und die tristen Gesichter auch, dass frühstücken gar keinen Spaß macht. Man braucht sich in Hamburg gar nicht zu quälen und nicht exorbitant viel auszugeben, um in den Genuss eines kreativen und reichhaltigen Frühstücks zu kommen.  Wer sich köstlich amüsieren will geht zum Fischmarkt in die Seemannsmission. Dort kostet das Frühstücksbuffet gerade mal sechs Euro fünfzig – auch für Auswärtige und inklusive freundlichen Menschen, Rollmops und Aussicht auf die Elbe. Hier gibt es sogar Leute, die sich tischübergreifend unterhalten, obwohl sie sich zum ersten Mal im Leben sehen. Und Seeleute aus vielen Ländern. Neben allem, was das Herz begehrt nimmt man hier nicht nur etwas zu sich sondern gibt auch etwas. Frühstücksgäste in der Seemannsmission sind stets willkommen zwischen 07:00 und 09:00 Uhr morgens, tragen sie doch auch zum Umsatz bei und fördern damit die Mission. Und da es bei so viel Freude und Genuß überhaupt keinen Spass macht, abgezählte EUR 6,50 hinzulegen, spendet man eher einen Zehner. Den Seeleuten kommt’s zugute!

Deutsche Seemannsmission Hamburg- Altona e.V.
Große Elbstraße 132
22767 Hamburg
www.seemannsmission-altona.org

Bild von avlxyz via Flickr

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Die Globo Liste – weil Insidertipps morgen von gestern sind

Veröffentlicht von am 25. Apr. 2013 | Allgemein

Gut, dass es das Fischbrötchen gibt, besonders auch nach 17:00 Uhr für einen verspätetetes Mittagessen am Fischmarkt. Ich bestelle ein Bratfischbrötchen mit netter Bedienung. Immerhin sind die Mädels so witzig, dass sie mir zu verstehen geben, dass das Angebot mit netter Bedienung ausschließlich in Verbindung mit dem Sonderangebot inkl. Drink geht. Trotz der Kleinbestellung bleiben sie dann weiterhin nett. Neben mir 2 junge Damen Mitte 30, die aus Aschaffenburg kommen. Ihre Männer und Kinder haben sie zuhause gelassen für einen Frauenausflug zum König der Löwen. Die Damen erlauben mir, mein Brötchen an ihrer Bierbank zu essen und erzählen von dem Gesamtpaket, welches 2 Nächte in Hamburg am Hauptbahnhof enthält, die Busfahrt, der Musicalbesuch, ein Pastagericht im Hotel und einen Aperol-Spritz-Cocktail, Gratis-Parkplatz, Schwimmbadbenutzung und so weiter. Für? EUR 149!  So –  das ist doch der Geheimtipp. Wenn der Hamburger das Musical besuchen will, 1 Pastagericht zu sich nimmt und dann noch ein Mittelklassehotel in Billbrook bucht, mit Cocktail, Schwimmbad und Parkplatz ist dieser mit Sicherheit um das Doppelte erleichtert.  Also, Bahnticket Hamburg-Aschaffenburg buchen und dann gemütlich per Reisebus wieder hochfahren. Kleiner Scherz. Mit einem Geheimtipp ist es ja vorbei, wenn er erstmal gegeben ist. Als wir das Ferienhaus des Jahres in Dänemark angeboten hatten, kamen wir kurze Zeit später selbst nicht mehr dran. Aber wir bleiben hartnäckig und bei Globo veröffentlichen wir immer wieder solche Insidertipps, auch wenn Sie dann schnell keine mehr sind. Das sind wir unseren Kunden schuldig.  Einer unserer besten Ideen aber ist die Globo-Liste, auf der sich diejenigen unserer Kunden befinden, die unbedingt angerufen werden möchten, wenn es ein heißbegehrtes Event gibt, unschlagbare Sonderpreise oder andere Empfehlungen, wie zum Beispiel diese:

12 Tage Hamburg-Nordkap-Hamburg auf der Queen Mary 2 vom 10.-22.06.2013 für EUR 1.089 p.P. statt EUR 2.740.

Da wir auch äußerst präzise wissen, ab welchem Moment Reisepreise nicht mehr fallen können, kommunizieren wir diese Angebote unmittelbar nachdem wir diese Informationen erhalten haben und bevor sie veröffentlicht werden. Auf der Globo-Liste zu stehen lohnt sich allerdings nicht für Kunden, die ihren Urlaub langfristig, z.B. länger als 3 Monate im Voraus planen. Jedoch, wer weiss, manchmal geht ja auch etwas spontan.

Rufen Sie uns an, wenn Sie auf die Globo-Liste möchten und damit das Beste der Welt nicht verpassen – 040-892232.

 

 

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Last-minute zum Frühbucherpreis

Veröffentlicht von am 24. Apr. 2013 | Allgemein

Zu welcher Zeit und zu welchem Preis müssen Sie buchen? Die Lobbyisten der Reisebranche diskutieren aktuell über Last-minute Reisen. 80 Prozent gehen so - laut einem Anbieter – über den Counter. Dieser allerdings handelt fast ausschließlich mit Last-minute Reisen. Ein anderer Experte meint, dass die Zeiten, in denen man mit seinen Koffern am Last-minute am Flughafen steht, vorbei sind. Ja, das können wir uns doch alle vorstellen, das das wenig Sinn macht. Und ganz ehrlich, kurzfristige Angebote am Flughafen – bevor es das Internet gab – waren auch nicht in den nächsten Stunden nutzbar, höchsten in den nächsten Tagen/Wochen. Kein Mensch auf der Welt hat jemals seine Koffer gepackt, ist zum Flughafen gefahren und hat dann eine Billigreise buchen können. Oder? Wieder ein anderer sagt, die Frühbucherpreise wären in jedem Fall das bessere Geschäft, da man weiss, was man bekommt, z.B. auf Kreuzfahrten die bestimmte Kabinnennummer, mittschiffs, hochgelegen, ruhig und mit Blick. Die Frühbucherpreise sind weiterhin um bis zu 25% günstiger als die Katalogpreise. Diesen schönen Begriff “Katalogpreise” nutzen alle gern (selbst wir) für eine vergleichende Werbung. Der Katalogpreis soll immerhin darstellen, was die Reise eigentlich wert ist. Wenn der zeitlich begrenzte Frühbucherrabatt abgelaufen ist, wird er von den Veranstaltern in den meisten Fällen beliebig verlängert, bis die Reise voll ist. Und wenn Sie nicht voll ist - meistens der Fall - gibt es diese Last-minutes. So lesen wir all das in der Tagespresse, was Journalisten von den Lobbyisten aufschnappen bzw. deren Pressemitteilungen entnehmen und kaum verändert wiedergeben.

Guter Rat ist bei Globo aber nicht teuer sondern kostenlos und entschleiert. Wenn Sie ein rundes Jubiläum feiern und langfristig eine Kreuzfahrt buchen, müssen Sie quasi auf Nummer Sicher gehen und den Frühbucherpreis zahlen. Dann sollte Sie sich aber auch nicht ärgern, dass Ihre Tischnachbarn 1/3 des Preises für die gleiche Leistung bezahlt haben, wenn auch nur mit Glück. Sofern Sie aber nicht mit Ihren schulpflichtigen Kindern zu Ferienzeiten reisen müssen, Sie selbständig sind oder Ihr Arbeitgeber verständnisvoll ist, lassen Sie es darauf ankommen. Die kostenbeste Zeit, Kreuzfahrten zu buchen ist ca. 1-3 Monate vor Abreise. Ferienhäuser und Flüge haben andere Regeln. Zu Ferienhäusern später mehr, nur noch zu den Flügen. So nachvollziehbar wie superaktuell ist die Strategie der Airlines. Früh ist billig und je knapper die Pätze werden, desto teurer. Vereinfacht heißt das, wenn z.B. unsere (fiktive) Globo Airlines einen Flug mit 100 Plätzen am 24.04.2014 von Hamburg nach Zürich hat, und die Kostendeckung bei EUR 20.000  liegt, ist der Onlinepreis 11 Monate vorher bei 100 EUR pro Sitz, 9 Monate vorher bei EUR 200 und kurz vor Start bis zu EUR 1.000. Um die Kostendeckung zu erreichen und noch einen eventuellen Gewinn, werden die Preise nicht nur tagesatuell sondern hundertstelsekündlich automatisch angepasst. So schauen Sie ganz friedlich nach Flugpreisen und dann wird Ihnen bei Aktualisierung der Seite plötzlich das doppelte vom Preis angezeigt.

Buchen Sie unbedingt bei Globo. Wir kennen alle Tricks und wir möchten Sie!

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Top-Event in New York – Helicopter-Flug ab 130 EUR

Veröffentlicht von am 22. Mrz. 2013 | Allgemein

Man kann sich in New York beinahe zu Tode shoppen, sich in der Central Station Oyster Bar mit Long Island Sound Oysters (die besten der Welt!) zu einem Schoppen aus der vielleicht längsten Weinkarte Nordamerikas köstlich amüsieren, die Galerien im Meatpacking District erkunden, vom Times Square den Broadway entlang flanieren, die Freiheitsstatue besuchen, zig Musicals besuchen und neben hunderten anderen Highlights an Unternehmungen auch über die Brooklyn Bridge joggen. Für die fast schon lächerliche Sume von USD 150 pro Person lässt sich aber auch der Lift of the Life buchen. Das Hubschrauber-Erlebnis über Manhattan ist sensationell. So fantastisch, dass man alles andere an Vergnügungen im Paradies der Genüsse völlig vergessen kann. Abgesehen von einer mehrtägigen Rafting-Tour durch den Grand Canyon oder dem Anblick einer Walwanderung an der kalifornischen Küste gibt es in den USA kaum eine Steigerung an Erlebnis. www.heliny.com ist der Schlüssel zum Happiness. Und wo wir schon in New York gelandet sind, gibt es noch 2 Insidertipps obendrauf. Wenn Ihr Rückflug vom Newark Airport geht, buchen Sie das Hilton Newark Airport Hotel, wo sich der Alamo Mietwagenpoint direkt nebenan befindet. Ihren Mietwagen geben Sie einfach dort ab und nutzen den kostenlosen Airporttransfer vom Hotel. Vom Hilton Newark sind es gerade einmal 20 Minuten nach Manhattan Downtown. Zwar ist die Tunnelgebühr von USD 13 zu zahlen, allerdings kostet die Bahnfahrt deutlich mehr. Und in Manhattan rumzufahren macht richtig Freude. Alamo Mietwagen gibt es ab dem JFK Airport, ab Newark und an mehreren Punkten in Manhattan. Bei Buchung über Globo ist das Navigationssystem inklusive – ohne Extrakosten.

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GPS- Navigationssystem für USA und Canada kostenlos bei Globo

Veröffentlicht von am 21. Mrz. 2013 | Allgemein

Unverzichtbar ist das Navigerät bei einer Nordamerikareise, nicht nur um in Großstädten sicher und schnell voranzukommen. Restaurants, Hotels, Sehenswürdigkeiten und viele weitere Services, Highlights und Routenvarianten sind auf Anhieb abrufbar. Kunden, die ihre Nordamerikareise über Globo buchen, erhalten für die Dauer ihrer Reise ein Navigationssystem von Garmin kostenlos, während dieser Service z.B. bei Alamo aktuell USD 11,90 pro Tag kostet. Bei einem 2-wöchigen Urlaub belastet das die Reisekasse dann zusätzlich bereits mit umgerechnet 110 EUR (Tageskurs vom 21.03.2013). Ein Betrag, den man sich bei Buchung über Globo sparen kann.
Ihr deutschsprachiges Garmin GPS Navigationssystem der neuesten Generation liefert detaillierte Karten, genaue Wegbeschreibungen und die wichtigsten Verkehrsinformationen, wahlweise für die USA, Kanada bzw. beide Länder/Staaten.
Nach Reiserückkehr senden Sie das Navi einfach an Globo zurück. Und bei Ihrer nächsten Globo-Reise nach Nordamerika erhalten Sie ein frisches, aktualisiertes GPS Navigationsgerät.
Interessant ist das GLOB-GPS-Angebot dabei nicht nur für Auto- und Wohnmobilrundreisen sondern auch für Ferienhausbucher, die einen Mietwagen nutzen.
Auch für andere Länder bietet Globo bei Mietwagenbuchungen kostenlose Navigationsgeräte an. Fragen Sie uns einfach. Telefon 040 892232.

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Unser Cunard-Spot bei Klassikradio: Norwegen ab 2299 Euro

Veröffentlicht von am 07. Nov. 2012 | Angebot, Cunard, Kreuzfahrten, Skandinavien

Cunard Norwegen

Die Queen Mary 2 in Norwegen.

Ab dem 12. November läuft bei Klassikradio unser Radiospot mit unserem Cunard-Special auf Norwegen.de. Zwölf Nächte auf der Queen Mary 2, dazu die Highlights Norwegens – was will das Herz mehr? Diese Norwegenreise wird ein unvergleichliches Erlebnis werden und das für einen sehr attraktiven Preis.

Auf dieser Reise von Hamburg zum Nordkap mit der Queen Mary 2 ist sowohl der Weg als auch das Schiff das Ziel. Seetage wechseln sich mit Landtagen ab, Naturerlebnisse und spannende Ausflüge mit Erholung, Wellness und Hochgenüssen an Bord. Insbesondere auf den ausgedehnten Landgängen lassen sich Ziele erobern, die auf anderen Kreuzfahrten so nicht angeboten werden. Dazu gehören z.B. der Lysefjord mit dem majestätisch über dem Fjord thronenden Prekestolen. Oder der Hardangerfjord, der Folgefossen, drittgrößter Gletscher Norwegens, der Wasserfall Steinsdalsfossen, unter dem ein begehbarer Weg verläuft. Norwegen lockt mit einer gigantischen Natur und Sehenswürdigkeiten, die Reisende auf der Queen Mary 2 hautnah erleben können. Neben den klassischen Stadtbesichtigungen per Pedes oder Reisebus sind kleine und große Abenteuer möglich. Historische Bahnfahrten, Fjord- und Inseltouren, Gourmet-Events, Schlittenhundebegegnungen oder die obligatorische Nordkapbesichtigung gehören dabei zum Programm. Die Krönung der majestätischen Reise besteht allerdings für viele auch darin, dass die Mitternachtssonne während der drei Tage nördlich des Polarkreises nicht mehr untergeht. Ein erhebendes Gefühl, das man erlebt haben muss.

Hier können Sie den Radiospot hören:

Direkt zum Spezialangebot

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Ab wann können Reisen mit den Hurtigruten für 2014 gebucht werden?

Veröffentlicht von am 05. Nov. 2012 | Allgemein, Bahn, Flüge, Hurtigruten, Kreuzfahrten, Tipps

Wir bekommen jetzt schon vereinzelte Anfragen zu Hurtigrutenreisen im übernächsten Jahr. Wer allerdings eine Hurtigrute für 2014 buchen möchte, muss sich noch etwas gedulden. Die neuen Strecken und die neuen Preise erscheinen voraussichtlich erst gegen Ende März 2013. Bis zu diesem Zeitpunkt können wir keine genauen Aussagen über Schiffseinsetze, Preise und Rabatte sagen. Dies gilt auch für die meisten anderen Kreuzfahrten. Etwas anders gelagert ist das Vorausbuchen von Flügen. Dies ist meistens erst ein Jahr vor Abflugstermin möglich. Noch kurzfristiger müssen sich Bahnreisende entscheiden – der wichtige Winterfahrplan der Bahn erscheint immer erst Mitte Oktober und gilt dann ab Anfang Dezember.

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Wann kann man das Polarlicht in Skandinavien sehen?

Veröffentlicht von am 31. Okt. 2012 | Hurtigruten, Skandinavien, Tipps

Das Polarlicht

Polarlicht in grün

Wer im Winter nach Skandinavien fährt, möchte natürlich das berühmte Polarlicht, auch Nordlicht oder Aurora genannt, sehen. Besonders auf einer Hurtigrutenreise ist die Wahrscheinlichkeit gut, dieses Himmelsphänomen zu erleben. Damit Sie den optimalen Zeitpunkt für Ihre Reise finden, haben wir hier einige Tipps zusammengefasst.

Wann leuchtet das Polarlicht?
Generell hängt die Stärke und Häufigkeit des Polarlichts vom Sonnenfleckenzyklus ab. Dieser dauert elf Jahre und hatte 2011/12 seinen Höhepunkt. Seitdem nimmt die Häufigkeit und Stärke ab. Dennoch ist das Polarlicht momentan noch sehr gut zu sehen. Dies ist natürlich nur bei Dunkelheit möglich, deshalb ist es in Skandinavien vorwiegend in den Wintermonaten gut sichtbar. Weitere Informationen erhalten Sie bei Wikipedia.

Gibt es eine aktuelle Vorhersage für das Polarlicht?
Ja, es gibt eine Vorhersage für das Polarlicht. Sie ist nur in englicher Sprache verfügbar. Die Vorhersage für Europa finden Sie hier beim Geophysischen Institut der Universität Alaska. Wenn Sie oben auf “Next” klicken, können Sie die Vorhersage für den folgenden Tag sehen. Eine deutsche Übersetzung via Google Translate finden Sie hier.

Gibt es eine Garantie, dass ich das Polarlicht sehen werde?
Nein, eine Garantie, das Polarlicht zu sehen, gibt es nicht. Es handelt sich hierbei um ein Naturphänomen, dass unregelmäßig auftritt.

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